Směs svrchních a ležáckých kvasinek, která se používá pro výrobu klasického Cream ale. Vevýslednémpivu vytváří příjemné lehké ovocné tóny s čistotou podobnou plzeňským stylům piv.
Stupeň prokvašení 75-80%
Doporučená zákvasná teplota 18-21°C
Sedimentace střední
Alkoholová tolerance střední až vysoká (8-12%)
Objem 40 ml
Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce. Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který údrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou dále zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty. Objednávky s tekutými kvasinkymi kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu, tak aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.
