Pivní kvasinka Munich - pšeničná piva 11 g (Lallemand)

  • Kód výrobku: 4240180
101,28 Kč cena s 12% DPH cena za 11 g

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Kvasinky Munich jsou relativně neutrální kmen, který může být použit k výrobě široké škály stylů pšeničného piva. Produkce esterů a fenolu je nižší než například u kmene Munich Classic. Poskytují základní profil vůní banánů a koření, ale ponechávají i prostor sládkovi pro přidání dalších přísad a koření.

Doporučujeme na tyto pivní styly Belgický Wit, americká pšenice, Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis a Weizenbock

Teplota kvašení 12-25°C, ideálně 17-22°C

Dávkování 11 g na 20 l mladiny

Alkoholová tolerance až 12% alk.

Návod k použití 11 g kvasinek přidejte do sterilní vody nebo do mladiny o objemu minimálně 150ml a o teplotě 27°C ± 3°C. Nechte stát 15-30 minut. Jemně zamíchejte a vlijte do fermentační nádoby. Kvasinky také můžete nasypat přímo do mladiny ve fermentační nádobe, jejíž teplota je nad 20°C. Kvasinky e rovnoměrně rozesypte po hladině. Nechte stát 30 minut, poté zamíchejte mladinu a provzdušněte.

Uchovejte v suchu a při teplotě menší než 10°C.

Souvisejíci výrobky

Pivní kvasinka tekutá YF-501 Kingster 100 ml (YeastFlow)

Pivní kvasinka tekutá YF-501 Kingster 100 ml (YeastFlow)

ks

6 599,99 Kč 5 892,85 Kč bez DPH

cena za 2 l Na dotaz

Detail
Pivní kvasinka YFA-109 Caskaway (YeastFlow)

Pivní kvasinka YFA-109 Caskaway (YeastFlow)

ks

od 1 262,40 Kč 1 136,16 Kč 1 014,43 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

  • Akce
Detail
Pivní kvasinka tekutá YF-402 Herr Weizen - German style wheat (YeastFlow)

Pivní kvasinka tekutá YF-402 Herr Weizen - German style wheat (YeastFlow)

ks

od 212,64 Kč 191,37 Kč 170,87 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Akce
Detail
Pivní kvasinka tekutá YF-112 Vermonter - American style ale (YeastFlow)

Pivní kvasinka tekutá YF-112 Vermonter - American style ale (YeastFlow)

ks

od 216,00 Kč 194,40 Kč 173,57 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Akce
Detail
Pivní kvasinka tekutá YF-106 Redshamrock (YeastFlow)

Pivní kvasinka tekutá YF-106 Redshamrock (YeastFlow)

ks

191,68 Kč 171,14 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Pivní kvasinka tekutá YF-107 McGyver - American style ale (YeastFlow)

Pivní kvasinka tekutá YF-107 McGyver - American style ale (YeastFlow)

ks

od 196,38 Kč 176,75 Kč 157,81 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Akce
Detail
Pivní kvasinka New England East coast (Lallemand)

Pivní kvasinka New England East coast (Lallemand)

ks

od 3 436,19 Kč 3 068,03 Kč bez DPH

cena za 500 g Na skladě

Detail
Pivní kvasinka tekutá YF-666 Yeastman 100 ml(YeastFlow)

Pivní kvasinka tekutá YF-666 Yeastman 100 ml(YeastFlow)

ks

od 186,24 Kč 167,62 Kč 149,66 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Akce
Detail
Pivní kvasinka YFA-402 Herr Weizen - German style wheat (YeastFlow)

Pivní kvasinka YFA-402 Herr Weizen - German style wheat (YeastFlow)

ks

od 1 696,80 Kč 1 527,12 Kč 1 363,50 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

  • Akce
Detail
Pivní kvasinka Philly Sour (Lallemand)

Pivní kvasinka Philly Sour (Lallemand)

ks

od 118,72 Kč 106,00 Kč bez DPH

cena za 11 g Na skladě

Detail