Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Kvasinkový kmen určený k produkci růžových ("rosé") a klaretů ("blanc de noirs").
Teplota fermentace
17 - 22 °C
Aromatický profil
Široká škála ovocných tónů.
Sladké květinové, až medové tóny.
Jemné, hladké a smetanové na patře.
Vhodné pro
Všechny odrůdy použitelné pro tento styl vín.
Požadavky na výživu
Vysoké nároky na dusíkatou výživu. Větší množství a komplexnější výživa jsou nutné dodávat v průběhu fermentace pro optimální výsledky. (Dávkování se může lišit v závislosti na kvalitě zpracovávaných hroznů.)
Tip
Možné použít při výrobě vín se zbytkovým cukrem, plánované přerušení fermentace.
Povolené dle všech právních norem a předpisů ES (934/2019). Laboratorně testováno na čistotu a kvalitu.
Vždy dodržujte protokol uváděný výrobcem k dosažení požadovaných výsledků.
