Kvasinky New England 11 g (Lallemand)

ks
103,43 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

LalBrew® New England kmen kvasinek vybraných speciálně pro svou schopnost produkovat jedinečný ovocný esterový profil typický pro voňavé Ale z východního pobřeží USA. Typická pro piva, kvašená s těmito kvasinkami, je tropická a ovocná esterová vůně, dominuje zejména broskev. Díky expresi enzymu ß-glukosidázy může LalBrew® New England podporovat biotransformaci chmele a zvýraznit chmelovou chuť a aroma. LalBrew® New England vykazuje střední až vysoký útlum se střední sedimentací, což z něj činí ideální volbu pro pivní styl New England IPA.


  • sedimentace střední
  • tolerance alkoholu 9% ABV
  • teplota kvašení 15-22 ° C
  • dávkování 11g na 20 l mladiny


Návod k použití 11 g kvasinek přidejte do sterilní vody nebo do mladiny o objemu minimálně 150ml a o teplotě 27°C ± 3°C. Nechte stát 15-30 minut. Jemně zamíchejte a vlijte do fermentační nádoby. Kvasinky také můžete nasypat přímo do mladiny ve fermentační nádobe, jejíž teplota je nad 20°C. Kvasinky e rovnoměrně rozesypte po hladině. Nechte stát 30 minut, poté zamíchejte mladinu a provzdušněte.

Uchovejte v suchu a při teplotě menší než 10°C.

Souvisejíci výrobky

WLP036 Dusseldorf Alt Ale Yeast (White Labs)

WLP036 Dusseldorf Alt Ale Yeast (White Labs)

ks

299,00 Kč 260,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
SafAle WB-06 (Fermentis)

SafAle WB-06 (Fermentis)

ks

76,00 Kč 66,09 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Kvasinky BrewMasters FruitAle

Kvasinky BrewMasters FruitAle

ks

od 64,00 Kč 55,65 Kč bez DPH

cena za 10 g Na skladě

Detail
YF-503 Hotspur Viking - Norwegian farmhouse style ale - Kveik (Yeastflow)

YF-503 Hotspur Viking - Norwegian farmhouse style ale - Kveik (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Novinka
Detail
YF-202 Priest D'vel - Belgian style ale (Yeastflow)

YF-202 Priest D'vel - Belgian style ale (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
Pivní bakterie WildBrew Sour Pitch

Pivní bakterie WildBrew Sour Pitch

ks

od 3 903,37 Kč 3 394,23 Kč bez DPH

cena za 250 g Na skladě

Detail
Safale K-97 (Fermentis)

Safale K-97 (Fermentis)

ks

od 67,00 Kč 58,26 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na skladě

Detail
YF-106 Redshamrock

YF-106 Redshamrock

ks

6 455,19 Kč 5 613,21 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Pivní kvasinky Nottingham (Lallemand)

Pivní kvasinky Nottingham (Lallemand)

ks

od 1 826,47 Kč 1 588,23 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail
Kvasinky Munich Classic 11 g (Lallemand)

Kvasinky Munich Classic 11 g (Lallemand)

ks

od 3 408,92 Kč 2 964,28 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na dotaz

Detail