Kvasinky Munich - pšeničná piva 11 g (Lallemand)

  • Kód výrobku: 4240180
103,99 Kč cena s 15% DPH cena za 11 g

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Kvasinky Munich jsou relativně neutrální kmen, který může být použit k výrobě široké škály stylů pšeničného piva. Produkce esterů a fenolu je nižší než například u kmene Munich Classic. Poskytují základní profil vůní banánů a koření, ale ponechávají i prostor sládkovi pro přidání dalších přísad a koření.

Doporučujeme na tyto pivní styly Belgický Wit, americká pšenice, Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis a Weizenbock

Teplota kvašení 12-25°C, ideálně 17-22°C

Dávkování 11 g na 20 l mladiny

Alkoholová tolerance až 12% alk.

Návod k použití 11 g kvasinek přidejte do sterilní vody nebo do mladiny o objemu minimálně 150ml a o teplotě 27°C ± 3°C. Nechte stát 15-30 minut. Jemně zamíchejte a vlijte do fermentační nádoby. Kvasinky také můžete nasypat přímo do mladiny ve fermentační nádobe, jejíž teplota je nad 20°C. Kvasinky e rovnoměrně rozesypte po hladině. Nechte stát 30 minut, poté zamíchejte mladinu a provzdušněte.

Uchovejte v suchu a při teplotě menší než 10°C.

Souvisejíci výrobky

YF-101 Queen of hearts  - British style ale (Yeastflow)

YF-101 Queen of hearts - British style ale (Yeastflow)

ks

194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Kvasinky Windsor (Lallemand)

Kvasinky Windsor (Lallemand)

ks

od 115,36 Kč 100,31 Kč bez DPH

cena za 11 g Na skladě

Detail
Pivní bakterie WildBrew Sour Pitch

Pivní bakterie WildBrew Sour Pitch

ks

337,00 Kč 293,04 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
WLP653 Brettanomyces Lambicus (White Labs)

WLP653 Brettanomyces Lambicus (White Labs)

ks

299,00 Kč 260,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Kvasinky Nottingham Ale 11 g (Lallemand)

Kvasinky Nottingham Ale 11 g (Lallemand)

ks

od 89,27 Kč 77,63 Kč bez DPH

cena za 11 g Na skladě

Detail
YF-103 Steamprunk - London style ale (YeastFlow)

YF-103 Steamprunk - London style ale (YeastFlow)

ks

194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Kvasinky BrewMasters Wheat Beer Yeast

Kvasinky BrewMasters Wheat Beer Yeast

ks

od 70,00 Kč 60,87 Kč bez DPH

cena za 10 g Na skladě

Detail
Sada pro přípravu domácího piva Horal

Sada pro přípravu domácího piva Horal

ks

od 361,43 Kč 314,29 Kč bez DPH

cena za 1,7 kg Na skladě

Detail
YF-202 Priest D'vel - Belgian style ale (Yeastflow)

YF-202 Priest D'vel - Belgian style ale (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
Kvasinky Essential Line Ale (Lallemand)

Kvasinky Essential Line Ale (Lallemand)

ks

od 2 348,30 Kč 2 042,00 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail