Pivovarské kvasnice
Zboží po datu minimální trvanlivosti!
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
LalBrew BRY-97 pivovarské kvasinky oblíbení zejména na západním pobřeží USA. Chuťově neutrální kmen s vysokou flokulační schopností, kterou lze použít k výrobě široké škály amerických pivních stylů. Expresí enzymu beta-glukosidázy může LalBrew BRY-97 ™ podporovat biotransformaci chmele a zvýrazňovat chmelovou chuť a aroma.
Doporučujeme na tyto pivní styly Cream Ale, American Wheat, Scotch Ale, American Pale Ale, American Amber, American Brown, American IPA, American Stout, Russian Imperial Stout, Imperial IPA, Roggen / Rye, Old Ale a American Barleywine.
Teplota kvašení
15-22°CDávkování
11 g na 20 l mladinyAlkoholová tolerance
až 13% alk.Návod k použití
11 g kvasinek přidejte do sterilní vody nebo do mladiny o objemu minimálně 150ml a o teplotě 27°C ± 3°C. Nechte stát 15-30 minut. Jemně zamíchejte a vlijte do fermentační nádoby. Kvasinky také můžete nasypat přímo do mladiny ve fermentační nádobe, jejíž teplota je nad 20°C. Kvasinky e rovnoměrně rozesypte po hladině. Nechte stát 30 minut, poté zamíchejte mladinu a provzdušněte.Uchovejte v suchu a při teplotě menší než 10°C.
