Kvasinky Munich - pšeničná piva 11 g (Lallemand)

  • Kód výrobku: 4240180
103,99 Kč cena s 15% DPH cena za 11 g

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Kvasinky Munich jsou relativně neutrální kmen, který může být použit k výrobě široké škály stylů pšeničného piva. Produkce esterů a fenolu je nižší než například u kmene Munich Classic. Poskytují základní profil vůní banánů a koření, ale ponechávají i prostor sládkovi pro přidání dalších přísad a koření.

Doporučujeme na tyto pivní styly Belgický Wit, americká pšenice, Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis a Weizenbock

Teplota kvašení 12-25°C, ideálně 17-22°C

Dávkování 11 g na 20 l mladiny

Alkoholová tolerance až 12% alk.

Návod k použití 11 g kvasinek přidejte do sterilní vody nebo do mladiny o objemu minimálně 150ml a o teplotě 27°C ± 3°C. Nechte stát 15-30 minut. Jemně zamíchejte a vlijte do fermentační nádoby. Kvasinky také můžete nasypat přímo do mladiny ve fermentační nádobe, jejíž teplota je nad 20°C. Kvasinky e rovnoměrně rozesypte po hladině. Nechte stát 30 minut, poté zamíchejte mladinu a provzdušněte.

Uchovejte v suchu a při teplotě menší než 10°C.

Souvisejíci výrobky

WLP066 London Fog Ale Yeast (White Labs)

WLP066 London Fog Ale Yeast (White Labs)

ks

279,29 Kč 242,86 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
YF-103 Steamprunk - London style ale (YeastFlow)

YF-103 Steamprunk - London style ale (YeastFlow)

ks

194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Safbrew S-33 (Fermentis)

Safbrew S-33 (Fermentis)

ks

od 44,32 Kč 38,54 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na skladě

Detail
YF-402 Herr Weizen - German style wheat (Yeastflow)

YF-402 Herr Weizen - German style wheat (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
Kvasinky Essential Line Ale (Lallemand)

Kvasinky Essential Line Ale (Lallemand)

ks

od 2 348,30 Kč 2 042,00 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
Safbrew S-33  (Fermentis)

Safbrew S-33 (Fermentis)

ks

od 1 092,50 Kč 950,00 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail
YF-101 Queen of hearts  - British style ale (Yeastflow)

YF-101 Queen of hearts - British style ale (Yeastflow)

ks

194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Kvasinky Nottingham Ale 11 g (Lallemand)

Kvasinky Nottingham Ale 11 g (Lallemand)

ks

od 89,27 Kč 77,63 Kč bez DPH

cena za 11 g Na skladě

Detail
WLP648 Brettanomyces bruxellensis Trois Vrai (White Labs)

WLP648 Brettanomyces bruxellensis Trois Vrai (White Labs)

ks

299,00 Kč 260,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
YF-401 Mr. Weizen - American style wheat (Yeastflow)

YF-401 Mr. Weizen - American style wheat (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail