Kvasnice Munich - pšeničná piva 11 g (Lallemand)

ks
103,99 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Kvasinky Munich jsou relativně neutrální kmen, který může být použit k výrobě široké škály stylů pšeničného piva. Produkce esterů a fenolu je nižší než například u kmene Munich Classic. Poskytují základní profil vůní banánů a koření, ale ponechávají i prostor sládkovi pro přidání dalších přísad a koření.

Doporučujeme na tyto pivní styly Belgický Wit, americká pšenice, Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis a Weizenbock

Teplota kvašení 12-25°C, ideálně 17-22°C

Dávkování 11 g na 20 l mladiny

Alkoholová tolerance až 12% alk.

Návod k použití 11 g kvasinek přidejte do sterilní vody nebo do mladiny o objemu minimálně 150ml a o teplotě 27°C ± 3°C. Nechte stát 15-30 minut. Jemně zamíchejte a vlijte do fermentační nádoby. Kvasinky také můžete nasypat přímo do mladiny ve fermentační nádobe, jejíž teplota je nad 20°C. Kvasinky e rovnoměrně rozesypte po hladině. Nechte stát 30 minut, poté zamíchejte mladinu a provzdušněte.

Uchovejte v suchu a při teplotě menší než 10°C.

Souvisejíci výrobky

Pivní bakterie WildBrew Sour Pitch (10 g)

Pivní bakterie WildBrew Sour Pitch (10 g)

337,00 Kč včetně DPH | cena za 1 kus

Na dotaz

Detail
Kvasnice Abbaye 11 g (Lallemand)

Kvasnice Abbaye 11 g (Lallemand)

95,00 Kč včetně DPH | cena za 1 kus

Na skladě

Detail
Kvasnice Belle Saison 11 g (Lallemand)

Kvasnice Belle Saison 11 g (Lallemand)

95,00 Kč včetně DPH | cena za 1 kus

Na dotaz

Detail
Safbrew S-33 0,5 kg (Fermentis)

Safbrew S-33 0,5 kg (Fermentis)

  • Novinka

od 1 092,50 Kč včetně DPH | cena za 0,5 kg

Na skladě

Detail
Kvasnice BrewMasters Ale Yeast (ERBSLÖH)

Kvasnice BrewMasters Ale Yeast (ERBSLÖH)

od 68,00 Kč včetně DPH | cena za 10 g

Na skladě

Detail
Kvasnice BrewMasters Wheat Beer Yeast (ERBSLÖH)

Kvasnice BrewMasters Wheat Beer Yeast (ERBSLÖH)

od 70,00 Kč včetně DPH | cena za 10 g

Na skladě

Detail
Pivní kvasinky Nottingham 0,5 kg (Lallemand)

Pivní kvasinky Nottingham 0,5 kg (Lallemand)

  • Novinka

od 1 826,47 Kč včetně DPH | cena za 0,5 kg

Na skladě

Detail
Safale S-04 (Fermentis)

Safale S-04 (Fermentis)

57,01 Kč včetně DPH | cena za 1 kus

Na skladě

Detail
WLP023 Burton Ale Yeast (White Labs)

WLP023 Burton Ale Yeast (White Labs)

  • Novinka

od 279,00 Kč včetně DPH | cena za 40 ml

Na skladě

Detail
Safale US-05 (Fermentis)

Safale US-05 (Fermentis)

66,00 Kč včetně DPH | cena za 1 kus

Na skladě

Detail