YF-101 Queen of hearts - British style ale (Yeastflow)

ks
194,99 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Kvasinky podobné British Bulldog, ale s horší sedimentací, což napomáhá většímu prokvašení a menší generaci diacetylu.

Tohle je výborná volba pro klasické English Bitter.

Stupeň prokvašení 72 - 76 %

Optimální teplota kvašení 17 - 22 °C

Sedimantace nižší - střední

Alkoholová tolerance 10 % ABV

Vhodné na tyto pivní styly

Altbier, American porter, Australian sparkling ale, Best Bitter, British brown ale, British Golden Ale, English Porter, Foreign Etra stout, Irish Etra Stout, Irish stout, Ordinary Bitter, Strong Bitter, Tropical stout

Vyrábí maďarský výrobce YeastFlow.

Návod k použití

Kvasinky vyjměte ráno v den použití z lednice.
Protřepejte a nalijte "horní" část kvasinek do dezinfikované sklenice, kterou uzavřete, zbytek ponechte v lahvičce.

Nakonci rmutování odeberte 1 dl sladiny a nalijte ji do skleničky. Kapalina by měla dosáhnout max. 1/3. Pokud používáme např. zavařovací sklenici, můžene ji uzavřít víčkem.

Skleničku umístíme např. do vodní lázně a 15 minut vaříme.

Poté ji ochladíme na 27 °C a přilijeme kvasinky z původní lahvičky.
Utěsněte a protřepejte, pak nechte chvíli stát. Čas od času s ním zatřeste.

Nyní máme perfektně "nastartované" tekuté kvasinky.

Lahvičku opatrně otevřete a CO2 nechte odejít.

Nalijte "horní" část kvasinek a "nastartovanou" část do mladiny a nechte kvasit.


Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce. Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který údrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou dále zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty. Objednávky s tekutými kvasinkymi kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu, tak aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.

Souvisejíci výrobky

Kvasinky Nottingham Ale 11 g (Lallemand)

Kvasinky Nottingham Ale 11 g (Lallemand)

ks

od 115,36 Kč 100,31 Kč bez DPH

cena za 11 g Na dotaz

Detail
YF-402 Herr Weizen - German style wheat (Yeastflow)

YF-402 Herr Weizen - German style wheat (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Novinka
Detail
WLP655 Belgian Sour Mix (White Labs)

WLP655 Belgian Sour Mix (White Labs)

ks

299,00 Kč 260,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Pivní kvasinky Nottingham (Lallemand)

Pivní kvasinky Nottingham (Lallemand)

ks

od 1 826,47 Kč 1 588,23 Kč bez DPH

cena za 500 g Na skladě

  • Novinka
Detail
WLP648 Brettanomyces bruxellensis Trois Vrai (White Labs)

WLP648 Brettanomyces bruxellensis Trois Vrai (White Labs)

ks

299,00 Kč 260,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Sladový výtažek pšeničný 1,7 kg

Sladový výtažek pšeničný 1,7 kg

ks

od 148,01 Kč 128,70 Kč bez DPH

cena za 1,7 kg Na skladě

Detail
YF-401 Mr. Weizen - American style wheat (Yeastflow)

YF-401 Mr. Weizen - American style wheat (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Novinka
Detail
WLP066 London Fog Ale Yeast (White Labs)

WLP066 London Fog Ale Yeast (White Labs)

ks

279,00 Kč 242,61 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

  • Novinka
Detail
Safale BE-256 (Fermentis)

Safale BE-256 (Fermentis)

ks

od 92,92 Kč 80,80 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na dotaz

  • Novinka
Detail
YF-111 Pacification 100 ml(YeastFlow)

YF-111 Pacification 100 ml(YeastFlow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Novinka
Detail

Naše prodejny i laboratoř mají otevřeno dle běžné provozní doby