Kvasinky New England 11 g (Lallemand)

ks
103,43 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

LalBrew® New England kmen kvasinek vybraných speciálně pro svou schopnost produkovat jedinečný ovocný esterový profil typický pro voňavé Ale z východního pobřeží USA. Typická pro piva, kvašená s těmito kvasinkami, je tropická a ovocná esterová vůně, dominuje zejména broskev. Díky expresi enzymu ß-glukosidázy může LalBrew® New England podporovat biotransformaci chmele a zvýraznit chmelovou chuť a aroma. LalBrew® New England vykazuje střední až vysoký útlum se střední sedimentací, což z něj činí ideální volbu pro pivní styl New England IPA.


  • sedimentace střední
  • tolerance alkoholu 9% ABV
  • teplota kvašení 15-22 ° C
  • dávkování 11g na 20 l mladiny


Návod k použití 11 g kvasinek přidejte do sterilní vody nebo do mladiny o objemu minimálně 150ml a o teplotě 27°C ± 3°C. Nechte stát 15-30 minut. Jemně zamíchejte a vlijte do fermentační nádoby. Kvasinky také můžete nasypat přímo do mladiny ve fermentační nádobe, jejíž teplota je nad 20°C. Kvasinky e rovnoměrně rozesypte po hladině. Nechte stát 30 minut, poté zamíchejte mladinu a provzdušněte.

Uchovejte v suchu a při teplotě menší než 10°C.

Souvisejíci výrobky

Kvasinky BrewMasters Ale Yeast

Kvasinky BrewMasters Ale Yeast

ks

od 68,00 Kč 59,13 Kč bez DPH

cena za 10 g Na skladě

Detail
Kvasinky American west coast BRY-97 11 g (Lallemand)

Kvasinky American west coast BRY-97 11 g (Lallemand)

ks

od 89,27 Kč 77,63 Kč bez DPH

cena za 11 g Na skladě

Detail
SafAle WB-06 (Fermentis)

SafAle WB-06 (Fermentis)

ks

od 76,00 Kč 66,09 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na skladě

Detail
WLP001 California Ale Yeast® (White Labs)

WLP001 California Ale Yeast® (White Labs)

ks

3 014,64 Kč 2 621,43 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
WLP066 London Fog Ale Yeast (White Labs)

WLP066 London Fog Ale Yeast (White Labs)

ks

279,29 Kč 242,86 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
YF-106 Redshamrock

YF-106 Redshamrock

ks

6 455,19 Kč 5 613,21 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Kvasinky London ESB (Lallemand)

Kvasinky London ESB (Lallemand)

ks

103,49 Kč 89,99 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
YF-102 British bulldog - Ringwood style ale (Yeastflow)

YF-102 British bulldog - Ringwood style ale (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
YF-402 Herr Weizen - German style wheat (Yeastflow)

YF-402 Herr Weizen - German style wheat (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
Safale K-97 (Fermentis)

Safale K-97 (Fermentis)

ks

od 67,00 Kč 58,26 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na skladě

Detail