Chmel Cryo Cascade USA (USA)

sklizeň 2018

ks
112,00 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Dodává šťavnatou, svěží ovocnost do zastudena chmelných piv. Mimořádně vhodné na všechny typy IPA.

Upravený chmel, který má téměř dvojnásobný obsah alfa hořkých kyselin a o proti klasickým granulím nepřekonatelné ovocné aroma. Eliminuje také problém se svíravou bylinnou hořkostí, která se občas projeví při velkém množství chmele, nasypaném do piva za studena. Vyrábí se speciálním postupem z chmelových hlávek, které se vymrazují pomocí dusíku za velmi nízkých teplot. Odstraní se tak přebytečné látky a zároveň perfektně zachovají všechny požadované chmelové vlastnosti. Výsledný produkt - prášek je mnohem koncentrovanější, než standardní chmelové pelety. Výrobce doporučuje používat polovinu množství běžného chmele.

Cascade je výrazně aromatická odrůda. Charakterizuje ji silné aroma grapefruitu s květinovými tóny a nižší hořkost. Díky své vyvážené vůni a hořkosti je velice oblíbená u amerických minipivovarů a domovarníků. Je vhodná pro pozdní a studené chmelení, zejména u pivního stylu IPA.

Obsah alfa kyselin 11,8 %.

Sklizeň 2018

Souvisejíci výrobky

Chmel Wai-iti (Nový Zéland)

Chmel Wai-iti (Nový Zéland)

od 213,00 Kč včetně DPH | cena za 100 g

Na skladě

Detail
Chmel Northern Brewer (Německo)

Chmel Northern Brewer (Německo)

od 76,00 Kč včetně DPH | cena za 100 g

Na skladě

Detail
Chmel Ariana (Německo)

Chmel Ariana (Německo)

od 102,01 Kč včetně DPH | cena za 100 g

Na skladě

Detail
Chmel Galena (USA)

Chmel Galena (USA)

od 109,00 Kč včetně DPH | cena za 100 g

Na skladě

Detail
Chmel Mosaic (USA)

Chmel Mosaic (USA)

od 182,00 Kč včetně DPH | cena za 100 g

Na skladě

Detail
Chmel Centennial (USA)

Chmel Centennial (USA)

128,00 Kč včetně DPH | cena za 1 kus

Na dotaz

Detail
Chmel Columbus (USA)

Chmel Columbus (USA)

od 100,00 Kč včetně DPH | cena za 100 g

Na skladě

Detail
Chmel Crystal (USA)

Chmel Crystal (USA)

92,00 Kč včetně DPH | cena za 1 kus

Na dotaz

Detail
Chmel Waimea (Nový Zéland)

Chmel Waimea (Nový Zéland)

od 193,00 Kč včetně DPH | cena za 100 g

Na skladě

Detail
Chmel Hallertau Blanc (Německo)

Chmel Hallertau Blanc (Německo)

od 85,00 Kč včetně DPH | cena za 100 g

Na skladě

Detail