Vinosorb® neu

K zamezení sekundárního kvašení

  • Kód výrobku: 4113012
735,20 Kč cena s 21% DPH cena za 1 kg

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Preparát k zamezení sekundárního kvašení při studeném sterilním plnění

POPIS VÝROBKU

Bílý, v perlovité formě připravený a senzoricky neutrální špičkový přípravek na stabilizaci vín. Sorban draselný E 202. Pro potraviny omezené použití. Aplikace se musí provádět za dodržení nejvyššího povoleného množství dané vinařským zákonem a to 270 mg Vinosorb® neu/ l. U Vinosorb® neu se jedná o draselnou sůl kyseliny sorbové.

Kyselina sorbová je jednoduchá mastná kyselina. Podobné mastné kyseliny se vyskytují v přirozené výživě. Sorban draselný se používá také jako bezpečný konzervant pro četné potraviny.

Povolený podle současných platných zákonů a nařízení. Testován odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.

ÚČEL POUŽITÍ

Zamezení sekundárního kvašení v lahvích. Má inhibiční účinek proti kvasinkám a plísním (ne proti bakteriím).

POUŽITÍ

Vinosorb® neu působí v naplněných lahvích jako dlouhodobá ochrana proti kvasinkám a plísním. Pro tento účel se používá ve víně k zabránění sekundárního kvašení v lahvi po mnoho let a s dobrými zkušenostmi v 35 vinařských zemích. Zásadně je účinek Vinosorb® neu namířen v povoleném množství jen proti kvasinkám a plísním, ne proti bakteriím.

Na ochranu proti bakteriím nemůže být proto upuštěno od síření, které současně zabrání oxidaci. 134 mg sorbanu draselného odpovídá 100 mg kyseliny sorbové.

Souvisejíci výrobky

Tekutá síra Sulfo Hubert 40

Tekutá síra Sulfo Hubert 40

ks

od 61,71 Kč 51,00 Kč bez DPH

cena za 250 g Na skladě

Detail
MannoFine

MannoFine

ks

od 3 188,86 Kč 2 635,42 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
Tekutá síra 40 %

Tekutá síra 40 %

ks

43,74 Kč 36,15 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Sirné knoty malé (55 ks)

Sirné knoty malé (55 ks)

ks

66,63 Kč 55,07 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na skladě

Detail
MannoPure

MannoPure

ks

od 3 351,46 Kč 2 769,80 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
Brett Stop

Brett Stop

ks

od 5 406,10 Kč 4 467,85 Kč bez DPH

cena za 250 g Na skladě

  • Novinka
Detail
BactiCare Granulat

BactiCare Granulat

ks

od 3 584,02 Kč 2 962,00 Kč bez DPH

cena za 250 g Na skladě

Detail
Kadifit

Kadifit

ks

od 189,97 Kč 157,00 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail
Antiflor Fusti 2 tablety

Antiflor Fusti 2 tablety

ks

46,15 Kč 38,14 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na skladě

Detail
Ercobin

Ercobin

ks

od 38,72 Kč 32,00 Kč bez DPH

cena za 50 g Na skladě

Detail

Velikonoční otevírací doba prodejen Klentnice a Rakvice:

Pátek 29.3. a pondělí 1.4. ZAVŘENO.
Sobota 30.3. OTEVŘENO 8-11h.

E-shopové objednávky nebudou ve dnech od 29.3. do 1.4. expedovány.