Čiřicí suspenze jako pomoc setřásání pro kvašení v láhvi
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Čiřicí suspenze jako pomoc setřásání pro kvašení v láhvi
POPIS VÝROBKU
Erbslöh CompactLees je silikátová suspenze k použití při tradičním kvašení sektů v láhvi. Obsažené silikáty způsobují rychlé shlukování kvasinek. Dávkováním se zajistí exaktní homogenita suspenze.
CÍL OŠETŘENÍ
Cílem ošetření je optimalizace procesu setřásání díky rychlé a úplné sedimentaci kvasinek. Díky rychlejší sedimentaci kalů se vyloučí přilepení kvasinek na stěnu skla a tím se může uskutečnit více setřásacích kroků za den. Doba setřásání kalového depotu se tím zřetelně zkrátí.
Erbslöh CompactLees odpovídá svou čistotou platným příslušným zákonům a nařízením při ošetření nápojů. Příslušné parametry se kontrolují v rámci kontrol kvality.