YF-101 Queen of hearts - British style ale (Yeastflow)

ks
194,99 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Kvasinky podobné British Bulldog, ale s horší sedimentací, což napomáhá většímu prokvašení a menší generaci diacetylu.

Tohle je výborná volba pro klasické English Bitter.

Stupeň prokvašení 72 - 76 %

Optimální teplota kvašení 17 - 22 °C

Sedimantace nižší - střední

Alkoholová tolerance 10 % ABV

Vhodné na tyto pivní styly

Altbier, American porter, Australian sparkling ale, Best Bitter, British brown ale, British Golden Ale, English Porter, Foreign Etra stout, Irish Etra Stout, Irish stout, Ordinary Bitter, Strong Bitter, Tropical stout

Vyrábí maďarský výrobce YeastFlow.

Návod k použití

Kvasinky vyjměte ráno v den použití z lednice.
Protřepejte a nalijte "horní" část kvasinek do dezinfikované sklenice, kterou uzavřete, zbytek ponechte v lahvičce.

Nakonci rmutování odeberte 1 dl sladiny a nalijte ji do skleničky. Kapalina by měla dosáhnout max. 1/3. Pokud používáme např. zavařovací sklenici, můžene ji uzavřít víčkem.

Skleničku umístíme např. do vodní lázně a 15 minut vaříme.

Poté ji ochladíme na 27 °C a přilijeme kvasinky z původní lahvičky.
Utěsněte a protřepejte, pak nechte chvíli stát. Čas od času s ním zatřeste.

Nyní máme perfektně "nastartované" tekuté kvasinky.

Lahvičku opatrně otevřete a CO2 nechte odejít.

Nalijte "horní" část kvasinek a "nastartovanou" část do mladiny a nechte kvasit.


Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce. Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který údrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou dále zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty. Objednávky s tekutými kvasinkymi kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu, tak aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.

Souvisejíci výrobky

Pivní kvasinky VOSS (0,5 kg)

Pivní kvasinky VOSS (0,5 kg)

ks

od 3 010,30 Kč 2 617,65 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na dotaz

Detail
Safale S-04 (Fermentis)

Safale S-04 (Fermentis)

ks

od 1 725,00 Kč 1 500,00 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail
YF-503 Hotspur Viking - Norwegian farmhouse style ale - Kveik (Yeastflow)

YF-503 Hotspur Viking - Norwegian farmhouse style ale - Kveik (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Novinka
Detail
Bohemia Lager M84 Yeast 10 g (Mangrove Jack's)

Bohemia Lager M84 Yeast 10 g (Mangrove Jack's)

ks

od 98,57 Kč 85,71 Kč bez DPH

cena za 10 g Na skladě

  • Novinka
Detail
WLP099 High Gravity Ale Yeast (White Labs)

WLP099 High Gravity Ale Yeast (White Labs)

ks

299,00 Kč 260,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
SafAle K-97 (Fermentis)

SafAle K-97 (Fermentis)

ks

od 1 768,13 Kč 1 537,50 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

  • Novinka
Detail
Kvasinky Munich - pšeničná piva 11 g (Lallemand)

Kvasinky Munich - pšeničná piva 11 g (Lallemand)

ks

od 103,99 Kč 90,43 Kč bez DPH

cena za 11 g Na dotaz

Detail
Kvasinky Voss Kveik 11 g (Lallemand)

Kvasinky Voss Kveik 11 g (Lallemand)

ks

117,08 Kč 101,81 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

  • Novinka
Detail
Bavarian Lager M76 Yeast 10 g (Mangrove Jack's)

Bavarian Lager M76 Yeast 10 g (Mangrove Jack's)

ks

od 148,84 Kč 129,43 Kč bez DPH

cena za 10 g Na skladě

  • Novinka
Detail

Naše prodejny i laboratoř mají otevřeno dle běžné provozní doby