YF-202 Priest D'vel - Belgian style ale (Yeastflow)

ks
194,99 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Ctěný člen rodiny belgických kvasinek, který vytváří vyvážený sladový a alkoholový profil se silným tělem. Při fermentaci při vyšších teplotách vytváří příjemné ovocné estery.


Stupeň prokvašení  73 - 77 %
Optimální teplota kvašení 18 - 24 °C
Sedimantace nízká - střední
Alkoholová tolerance 12 % ABV

Vhodné na tyto pivní styly
American Barleywine, Belgian Blond Ale, Belgian golden strong ale, Belgian IPA, Belgian strong ale, Biére de garde, Imperial stout, Wee Heavy

 

Jedna lahvička je na cca 23 litrů piva.

Vyrábí maďarský výrobce YeastFlow.


Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce.  Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který údrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou dále zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty. Objednávky s tekutými kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu, tak aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.


Návod k použití

Kvasinky vyjměte ráno v den použití z lednice.
Protřepejte a nalijte "horní" část kvasinek do dezinfikované sklenice, kterou uzavřete, zbytek ponechte v lahvičce.

Nakonci rmutování odeberte 1 dl sladiny a nalijte ji do skleničky. Kapalina by měla dosáhnout max. 1/3. Pokud používáme např. zavařovací sklenici, můžene ji uzavřít víčkem.

Skleničku umístíme např. do vodní lázně a 15 minut vaříme.

Poté ji ochladíme na 27 °C a přilijeme kvasinky z původní lahvičky.
Utěsněte a protřepejte, pak nechte chvíli stát. Čas od času s ním zatřeste.

Nyní máme perfektně "nastartované" tekuté kvasinky.

Lahvičku opatrně otevřete a CO2 nechte odejít.

Nalijte "horní" část kvasinek a "nastartovanou" část do mladiny a nechte kvasit.

Souvisejíci výrobky

YF-103 Steamprunk - London style ale (YeastFlow)

YF-103 Steamprunk - London style ale (YeastFlow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Novinka
Detail
YF-301 Pils'ing them softly - Pils style lager (Yeastflow)

YF-301 Pils'ing them softly - Pils style lager (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Novinka
Detail
YF-101 Queen of hearts  - British style ale (Yeastflow)

YF-101 Queen of hearts - British style ale (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Novinka
Detail
U.S. West Coast M44 Yeast 10 g (Mangrove Jack's)

U.S. West Coast M44 Yeast 10 g (Mangrove Jack's)

ks

od 133,03 Kč 115,68 Kč bez DPH

cena za 10 g Na dotaz

  • Novinka
Detail
Safale S-04 (Fermentis)

Safale S-04 (Fermentis)

ks

od 1 725,00 Kč 1 500,00 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail
Kvasinky Windsor (Lallemand)

Kvasinky Windsor (Lallemand)

ks

od 115,36 Kč 100,31 Kč bez DPH

cena za 11 g Na skladě

Detail
YF-111 Pacification 100 ml(YeastFlow)

YF-111 Pacification 100 ml(YeastFlow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Novinka
Detail
YF-102 British bulldog - Ringwood style ale (Yeastflow)

YF-102 British bulldog - Ringwood style ale (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Novinka
Detail
Safale US-05 (Fermentis)

Safale US-05 (Fermentis)

ks

od 60,38 Kč 52,50 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na dotaz

Detail

Naše prodejny i laboratoř mají otevřeno dle běžné provozní doby