YF-202 Priest D'vel - Belgian style ale (Yeastflow)

ks
194,99 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Ctěný člen rodiny belgických kvasinek, který vytváří vyvážený sladový a alkoholový profil se silným tělem. Při fermentaci při vyšších teplotách vytváří příjemné ovocné estery.


Stupeň prokvašení  73 - 77 %
Optimální teplota kvašení 18 - 24 °C
Sedimantace nízká - střední
Alkoholová tolerance 12 % ABV

Vhodné na tyto pivní styly
American Barleywine, Belgian Blond Ale, Belgian golden strong ale, Belgian IPA, Belgian strong ale, Biére de garde, Imperial stout, Wee Heavy

 

Jedna lahvička je na cca 23 litrů piva.

Vyrábí maďarský výrobce YeastFlow.


Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce.  Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který údrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou dále zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty. Objednávky s tekutými kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu, tak aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.


Návod k použití

Kvasinky vyjměte ráno v den použití z lednice.
Protřepejte a nalijte "horní" část kvasinek do dezinfikované sklenice, kterou uzavřete, zbytek ponechte v lahvičce.

Nakonci rmutování odeberte 1 dl sladiny a nalijte ji do skleničky. Kapalina by měla dosáhnout max. 1/3. Pokud používáme např. zavařovací sklenici, můžene ji uzavřít víčkem.

Skleničku umístíme např. do vodní lázně a 15 minut vaříme.

Poté ji ochladíme na 27 °C a přilijeme kvasinky z původní lahvičky.
Utěsněte a protřepejte, pak nechte chvíli stát. Čas od času s ním zatřeste.

Nyní máme perfektně "nastartované" tekuté kvasinky.

Lahvičku opatrně otevřete a CO2 nechte odejít.

Nalijte "horní" část kvasinek a "nastartovanou" část do mladiny a nechte kvasit.

Souvisejíci výrobky

Sladový výtažek barvící 14 kg

Sladový výtažek barvící 14 kg

ks

937,25 Kč 815,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
SafBrew LA-01 (Fermentis)

SafBrew LA-01 (Fermentis)

ks

2 168,57 Kč 1 885,71 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Liberty Bell Ale M36 10 g (Mangrove Jack's)

Liberty Bell Ale M36 10 g (Mangrove Jack's)

ks

od 79,46 Kč 69,10 Kč bez DPH

cena za 10 g Na skladě

Detail
Safbrew DA-16

Safbrew DA-16

ks

od 2 170,63 Kč 1 887,50 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na dotaz

Detail
YF-112 Vermonter - American style ale (Yeastflow)

YF-112 Vermonter - American style ale (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
WLP099 High Gravity Ale Yeast (White Labs)

WLP099 High Gravity Ale Yeast (White Labs)

ks

299,00 Kč 260,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
YF-402 Herr Weizen - German style wheat (Yeastflow)

YF-402 Herr Weizen - German style wheat (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
California Lager M54 Yeast 10 g (Mangrove Jack's)

California Lager M54 Yeast 10 g (Mangrove Jack's)

ks

od 133,03 Kč 115,68 Kč bez DPH

cena za 10 g Na skladě

Detail
Kvasinky Munich Classic 11 g (Lallemand)

Kvasinky Munich Classic 11 g (Lallemand)

ks

94,54 Kč 82,21 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Verdant IPA Yeast 11 g (Lallemand)

Verdant IPA Yeast 11 g (Lallemand)

ks

od 103,43 Kč 89,94 Kč bez DPH

cena za 11 g Na dotaz

Detail