YF-107 McGyver - American style ale (YeastFlow)

Doporučeno pro každý typ IPA. Při použití při teplotách ideálních pro svrchní kvasinky je výsledkem je příjemná suchá fermentace při použití při teplotách ideálních pro svrchně kvasící kvasinky. Pivo má zakalený vzhled, kvůli pomalé sedimentaci. Jeho chuť je velmi harmonická a vyznačuje se hladkým esterovým profilem s lehce ovocnou notou. Stupeň prokvašení 73 - 77 % Optimální teplota kvašení 15 - 22 °C Sedimantace nízká - střední Alkoholová tolerance 11 % ABV Vhodné na tyto pivní styly American Amber ale, American Barleywine, American Brown ale, American IPA, American Pale Ale, American stout, American Strong Ale, Black IPA, Blonde Ale, Brown IPA, Cream ale, Double IPA, English Porter, Imperial stout, Irish Red Ale, Irish stout, New England IPA, PIWO grodziskie, Red IPA, Rye IPA, Wee Heavy, White IPA

ks
194,99 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce.  Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který údrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou dále zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty. Objednávky s tekutými kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu, tak aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.


Návod k použití
Kvasinky vyjměte ráno v den použití z lednice.
Nalijte "horní" část kvasinek do dezinfikované sklenice.
Nakonci rmutování odeberte 1 dl sladiny a nalijte ji do skleničky. Kapalina by měla dosáhnout max. 1/3. Pokud používáme např. zavařovací sklenici, můžene ji uzavřít víčkem.
Skleničku umístíme např. do vodní lázně a 15 minut vaříme.
Poté ji ochladíme na 27 °C.
Utěsněte a protřepejte, pak nechte chvíli stát. Čas od času s ním zatřeste.
Nyní máme perfektně "nastartované" tekuté kvasinky.
Lahvičku opatrně otevřete a CO2 nechte odejít.
Nalijte "horní" část kvasinek a "nastartovanou" část do mladiny a nechte kvasit.

Souvisejíci výrobky

YF-401 Mr. Weizen - American style wheat (Yeastflow)

YF-401 Mr. Weizen - American style wheat (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Novinka
Detail
WLP653 Brettanomyces Lambicus (White Labs)

WLP653 Brettanomyces Lambicus (White Labs)

ks

299,00 Kč 260,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg

Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg

ks

od 168,00 Kč 146,09 Kč bez DPH

cena za 1,7 kg Na dotaz

Detail
Kvasinky Nottingham Ale 11 g (Lallemand)

Kvasinky Nottingham Ale 11 g (Lallemand)

ks

od 115,36 Kč 100,31 Kč bez DPH

cena za 11 g Na dotaz

Detail
YF-111 Pacification 100 ml(YeastFlow)

YF-111 Pacification 100 ml(YeastFlow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Novinka
Detail
Safale K-97 (Fermentis)

Safale K-97 (Fermentis)

ks

od 67,00 Kč 58,26 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na skladě

Detail
Kvasinky BrewMasters USAle

Kvasinky BrewMasters USAle

ks

od 64,00 Kč 55,65 Kč bez DPH

cena za 10 g Na skladě

Detail
YF-102 British bulldog - Ringwood style ale (Yeastflow)

YF-102 British bulldog - Ringwood style ale (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Novinka
Detail
SafAle WB-06 (Fermentis)

SafAle WB-06 (Fermentis)

ks

od 2 012,50 Kč 1 750,00 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

  • Novinka
Detail
WLP648 Brettanomyces bruxellensis Trois Vrai (White Labs)

WLP648 Brettanomyces bruxellensis Trois Vrai (White Labs)

ks

299,00 Kč 260,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail

Naše prodejny i laboratoř mají otevřeno dle běžné provozní doby