Úvod » Slady a výtažky » Dextrinový slad Viking 25 kg pytel


        

Dextrinový slad Viking 25 kg pytel

Skladem

 

Výrobce: Viking
Cena bez DPH: 828,7 Kč
Cena s DPH (15 %):
953,0 Kč

do košíku:
  ks  

 

Barva (EBC): 10 – 16

Extrakt v sušině: 79 %

Dříve Colorado Honing Malt.

Používá se na Ale a ležáky, kdy dodává hlavně tělnatost, sladkost a plnost chuti. Amylolytická aktivita  dextrinového sladu je slabá.

Celkový podíl ve směsi sladů max. 30 %.

Sladovny Viking jsou jedním z největších producentů sladů na světě. Produkují vysoce kvalitní slad, ze kterého vaří ty nejznámější pivovary jak na mini tak na průmyslové scéně.