Úvod » Dubové čipsy » e.Bois Reglissa


        

e.Bois Reglissa

0,5 kg

Skladem

 

Cena bez DPH: 243,0 Kč
Cena s DPH (21 %):
294,0 Kč

do košíku:
  ks  

V pivu vytváří chuťový efekt ležení v dubovém sudu. Silný charakter dřeva, kouřové tóny.

Francouzský dub

ožeh: střední plus

Aplikace dubových čipsů

Tyto čipsy z francouzského dubu mohou být přidány do piva kdykoli (ideální je umístění v tanku, KEGu nebo kyvetě). Podle typu piva, použitých čipsů a dávkovaného množství může být kontaktní čas od několika dnů až po více týdnů.

Dávkování se pohybuje podle požadované intenzity od 50 -  300 g/hl, obvyklé kontaktní doby jsou 5 – 30 dní.

Čipsy se vyrábějí s amerického,francouzského nebo německého dubu. Rozhodující pro použití je rychlost růstu dubu a také klima lokality. Upřednostňuje se pomalý růst dubu a chladné klima.