Úvod » Slady a výtažky » Žitný slad 1 kg


        

Žitný slad 1 kg

Skladem

 

Výrobce: Weyermann
Cena bez DPH: 28,7 Kč
Cena s DPH (15 %):
33,0 Kč

do košíku:
  ks  

Barva (EBC): 4 - 10

Extrakt v sušině: 81 %

 

Používá se převážně na výrobu žitných piv (Roggenbier), dá se s ním však experimentovat a přidat jej také do piv typu Ale, Porter, Bock, …. Pivu dodává typickou chuť a aroma žita, slouží také k podtržení sladové chuti v pivu a zvýšení tělnatosti.

Celkový podíl ve směsi sladů až 60 %.