Úvod » Kvasnice » Svrchní » London ESB


        

London ESB

11 g

Skladem

 

Výrobce: Lallemand
Cena bez DPH: 90,4 Kč
Cena s DPH (15 %):
104,0 Kč

do košíku:
  ks  



London ESB je kmen kavsinek na anglická piva, který byl vybrán pro spolehlivé kvašení a mírnou produkci esterů, takže umožňuje vyniknout aromatu sladu a chmele. Je vynikající volbou nejen pro vaření stylu Extra Special Bitter, ale i pro jiné autentické britské styly jako Pale Ale, Bitter a Mild.

Tyto kvasinky můžou být také použity při výrobě Ciderů.

Teplota kvašení: 18-22°C

Dávkování: 11 g na 20 l mladiny

Alkoholová tolerance: až 12% alk.

Návod k použití: 11 g kvasinek přidejte do sterilní vody nebo do mladiny o objemu minimálně 150ml a o teplotě 27°C ± 3°C. Nechte stát 15-30 minut. Jemně zamíchejte a vlijte do fermentační nádoby. Kvasinky také můžete nasypat přímo do mladiny ve fermentační nádobe, jejíž teplota je nad 20°C. Kvasinky e rovnoměrně rozesypte po hladině. Nechte stát 30 minut, poté zamíchejte mladinu a provzdušněte.

Uchovejte v suchu a při teplotě menší než 10°C.