Úvod » Slady a výtažky » Carahell
Barva (EBC): 20 – 30
Extrakt v sušině: 74 %
Slouží ke korekci barvy u světlých piv, dále má pozitivní vliv na pěnu a dodává pivu plnější chuť. Hodí se do světlých piv typu Ale i do ležáků, dále do piv s nízkým obsahem alkoholu a do pšeničných piv.
Celkový podíl ve směsi sladů max. 30 %.